第5章 芋头

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    晚上,李雷处理芋头的时候,心里一动,这山上的芋头也不少啊,在地面埋着也不是办法,把这些芋头卖了,倒是个不错的主意,在李雷记忆中不知道镇上或者县城里面有没有这个东西卖,在大青村确实没有人吃,毕竟李雷为数不多的去过几次镇上,都没有好好转过,更别说大酒楼了,可以问问李泰,李泰做工经常去镇里面。

    “爹,爹您来一下”李雷觉得这主意不错。

    “怎么啦”李泰从屋里面出来。

    “爹,你有没有在镇上,或者县城里面见过芋头呀”

    “好像没有吧,我没怎么仔细留意,这个东西会弄的人身上很痒的。”李泰被这么一问,也是有点楞,平时自己除了做工也是没有去过镇上,县城也就只去过一次,自己哪敢出去转呀,自己兜里挣得几个钱恐怕一出去就没了,基本上做完工就回家了。

    “爹,你说咱们如果把这个东西拿去卖,会不会有人买呀。”李雷还是想听听一家之主的意见。

    “卖这毒毛毛,雷儿你怎么会想把这个卖了呢,”李泰不明白,难道这东西还真能吃不行,是仙人告诉雷儿的,可明明当时村民挖回来的后,手痒的都快抓烂了,大家都觉得他有毒呀。

    “雷儿,爹知道你是有运道的人,可是咱们不能害人呀”李泰其实宁可自己家苦一点也不想让李雷去冒这个险,万一害到人怎么办。

    “爹,你别着急,我脑子里面估计是仙人告诉我的方法吧,说是在火上烤一下皮就不会痒了”

    “真的,真是仙人告诉你的”

    “我也不是很清楚,就是脑子里面突然有这个想法的”李雷不想老是用仙人什么的这个借口,否则以后万一做个什么决定,李泰他们都问是不是仙人说的,明明是自己的功劳啊。

    “这样呀”

    “爹,我们试试不就行了吗”之前李雷已经处理过了几个,为了让李泰相信,打算在弄一下。

    两个人跑到厨房去,李雷考完以后,李泰还没来得及阻止,李雷已经拿着芋头在手上蹭来蹭去的了。

    “雷儿”李泰有点责怪李雷,这孩子1冒冒失失的。

    “爹,你看,我真的没事。”李泰看到以后是真的相信了。

    “好啦,好啦,爹信你了,但是这东西能不能吃,还不知道”

    “爹,您等着一会我就做给您吃”

    “好吧”李泰也听张氏说了,李雷做饭还挺像那么回事的。

    李雷想做拔丝芋头,可家里没有没有糖,糖在这个时代可是奢侈品。一般人家很少会买的。最后李雷打算做个葱油芋头。

    葱油芋头还比较简单,把油烧热后,加入葱白部分爆香,然后把芋头倒进去翻炒,再把盐和水放进去,如果有糖的话,在放点盐,然后就在锅里面闷上几分钟,最后等汤汁有点糊状就可以了,撒点葱白翻炒一下就行了。

    李雨和李琴早就闻到香味了,乖乖的洗手然后坐在桌子旁边等着吃饭了。

    李泰也闻到了香味,偷偷咽口水。

    李雷晚上做了芋头,还有凉拌野菜,煮了点粥,中午吃剩下的鸡。还有菜饼子。

    这对于李泰来说比过年吃的还要好。

    “哥哥,快洗手我们就可以吃饭了”小雨虽然吃了李泰带回来的糕点,现在还是觉得饿了,小雨觉得现在的日子太好了。

    “知道啦,你们先吃”张氏帮着李雷摆好菜,农家没来的那些规律,不等李雷回来大家就开吃了,好好吃。

    此时大家都没有想,万一这个东西真的有毒怎么办,只是觉得好好吃,糯糯的,跟土豆挺像。但是比土豆多一股甜味。

    一家人开开心心的吃了晚饭。

    “爹,你觉得怎么样,这下子可以卖了吗?”

    “这个东西,你去卖可以,但是我就怕你卖不出去呀,这个一般人谁敢买”

    “爹,不怕,我有办法,我们可以先蒸好一些,我们可以吃给那些人看,这样他们应该不会害怕了吧”

    “这样也是个法子”

    “爹,咱们就去试试,卖不出去呀就不卖,咱们留着自己吃也可以呀”

    张氏看着两父子讨论觉得很开心,在李家的时候睁开眼就要干活,吃完饭都要把明天的事情装备好,哪里像现在这样一家子在一起坐着聊天呀。

    “那行吧,”李泰觉得说的有道理。

    因着明天早上要去卖这些芋头,李雷就去厨房做准备了,否则怕明天早上来不及,李泰今天刚回家,就让他带着两个小的去休息了。张氏在厨房跟李雷打下手,李雷打算做一些容易携带的,大青村离镇上有半个时辰的路程,谁想去镇上都是走着去的。家里有牛车有时候会自己赶车去。

    李雷打算做一些油炸的芋头带过去。但是只能等到明天早上炸了,还把张氏种茴香时剩下的一点茴香擀成茴香面,打算跟盐混着,明天让顾客沾着吃。

    晚上两个人先是把芋头洗干净,水里面放点醋或盐也是可以防止手痒的。然后蒸熟了一点。最后框里就只留下大概十几斤的样子,如果明天能卖出去的话,就可以去把前几年的都挖出来,李雷心想山里肯定不止那一片,芋头产量大,一个秧子下面就有好几个。

    收拾完两个人就去休息了。

    李雷兴奋的有点睡不着,古代的集市哎,好想看好想看,好想看看,重要的事情说三遍。

    天刚蒙蒙亮李雷就起床了,因为不是镇上的大集,所以要赶镇上的早市,如果去的晚了的话就赶不上了。

    李雷手脚利索的收拾,李雷把芋头下锅炸的时候。李泰和张氏也起来了,小雨还有小琴昨天都是在李泰房里睡的,现在还在睡觉。李雷这次不想带他们去,等下次在带着去,所以在李雨听说要去镇上的时候漏出非常向往的表情的时候,李雷当做没看见。李雨懂事也没有提这事。

    等李雷做好芋头的时候,外面已经天亮了,李泰和李雷背上筐子就出发了,两人有些心急饭都没有吃上,脚步不停歇的赶路。李泰背着生芋头,李雷背着熟的,还有调料,上面盖着一个小被子,怕到镇上就凉了。

    两个人到的时候刚刚好,寻了个地方两人就把东西放好,早市上全是来买菜的人,这时候李雷才有心情看四周,小贩的呦呵声,讨价还价的声,还有路人不生说话的声音,多么鲜活的场景呀。

    有卖这个时节特有的蔬菜的,有卖肉的,还有卖糖果花生瓜子的。大多是一些吃食,也有开店卖早点的。李雷还真的没有发现卖芋头的。李雷想到时候可以打听一下,是不是真的大家都觉得这个有毒呢。

    李雷没有开始呦呵,他不知道要给出个什么价钱来合适,问李泰,李泰说卖五文钱,李雷没说答应不答应,李雷看周围的买菜摊子上都是怎么个价钱,大多都在五文钱左右一斤,李泰说的价钱也合适,但是李雷不想卖文钱,他要卖七文,这个东西本来就没有吃,如果卖五文钱的话,大家都回去选择别的,觉得你这东西又不能吃,还不如买别的,但是你得价钱比别人高的话,他们就会想这东西都没人吃,你还卖这么贵,肯定是有什么特别的地方,就会过来看看,这样就会吸引一些人,如果在有人尝了做好了的想买的话。人都有一种心里,讲价,那就可以再六文或五文卖出去了。

    想好以后,李雷就开始呦呵。

    “卖芋头,好吃不贵的芋头”李雷人小嗓门亮,这一嗓子把李泰吓一跳,李泰脸皮薄叫不出来。

    人们听到没有听过的名字,迅速像李雷这看过来。

    有人就问到“老板,你这是什么呀,怎么以前没见过呀”咦,怎么问的不是这不是毒毛毛吗?怎么还敢卖。

    李雷反应也迅速“大婶,这是我们去深山里面挖出来的,味道很不错的,我们这有一些做熟的您尝尝。”李雷好忙把一双干净的筷子递过去,把盖着的芋头掀开。

    一股香味飘出来,很是香甜。

    “唔,好吃”之前说话那个大婶夹了一块往嘴里送去,味道真不错。

    李雷嘴角有些抽搐,大婶你能等我把话说完吗?这还有调料啊喂。

    “大婶,如果您沾着我调制的这个调料吃会更好吃”李雷积极的推销自家的产品。

    “是吗?”那个大婶又夹了一个,占了点调料。

    大家都等着大婶的回答呢

    “真不错”那个大婶表情很享受。大家都想尝尝可是那个大婶,你够了,你已经吃好几个了,我们总共没有多少的。

    这时候已经围了一圈人了,李泰看到人这么多,有点紧张,说不出话来。

    “老板你这怎么卖呀”大婶把筷子递给旁边的人。

    “七文一斤”不等李泰回答,李雷就说出来了。李泰看向李雷,不是说好的五文吗?

    “这么贵,像现在的菜最贵的才五文钱呀。”大婶觉得有些贵。

    这时有个人插嘴“老板,这些我全要了,我是前边一品香的掌柜。”说话的人穿着比较得体,是个精干的中年掌柜。

    “大叔,您真的全要啊。”李雷心想自己真傻,怎么一开始都没有想到直接去买给酒楼的掌柜呢。

    李泰也很高兴,这可是七十文啊,就跟白捡来的一个样。自己出去做工去,每天才二十文的工钱呀,就这么一会就得了七十文。

    “哎,你这人怎么这样,我也想要呢”那个大婶不干了,如果没有人想买的话,他可能觉得贵,会跟你讲价,一旦有人买,而且全买了,他就会觉得自己吃亏了。

    “这位大家不好意思啊,我们已经全要了,欢迎大家来一品香来啊。”

    卧槽,大叔你够了,去你家酒楼吃不定得多少呢。

    那位大婶也就是不平衡了一会,谁也不会因为一点吃的得罪一个酒楼的掌柜的,而且一品楼是他们镇上最好的酒楼了,听说在县里面都有一品香呢。

    最后大家都散开了。

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