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第六十八回 学习厨艺
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这就焦头烂额了?才哪儿跟哪儿呢!
施清如勾起唇角,道:“我要自然是有用,老爷若是不答应,回头可别后悔。至于老爷说家里如今已经够乱,哪里乱了,我瞧着不是挺好的吗,至少比当初我娘还在时,我们桃溪的家安静祥和多了,那时候每日都鸡声鹅斗的,才真正是乱呢!”
施延昌听她提到祝氏,一阵心虚,虽仍没好气,到底比方才好了不少,“那你要小厨房和善厨事的婆子到底什么用,我总要知道你的目的,才敢答应你吧?”
施清如没什么可隐瞒的,道:“我自然是想学好了厨艺,将来做给那位大人物吃啊,不是有老话说‘要抓住一个男人的心,先就要抓住他的胃吗’?”
施延昌却不以为然,“我怎么没听说过这样的话?何况那样的大人物府上,还会缺了好厨子吗?哪用得上你亲自去做,弄得自己烟熏火燎,灰头土脸的,才真是得不偿失。”
御膳房的厨子只怕都未必及得上韩公公府上的,她难道能在短短一两个月内,练得厨艺比御厨还好不成?
施清如本不想与施延昌多说,可现在看来,不多说也不成了,只得道:“老爷,昨儿我在伯府见了一位柳公子,回来后我左思右想,那位柳公子面白无须,也没有喉结,说话嗓音还又尖又细,只怕,不是正常男子,而是一名公公吧?那老爷要送我去服侍的那位大人物,十有八九,也跟那位柳公子一样吧?”
施延昌大吃一惊,没想到这丫头观察力竟这么强,且就据那短短的一面,便把柳公公的身份和韩公公的身份都推测了个准,——她到底还有多少他不知道的本事,怎么他就探不到她的深浅呢?
片刻,他方沉声问道:“所以呢,你想说什么?”
施清如笑道:“老爷不必紧张,我想说的是,孔圣人有云‘食、色,性也’,如果我将来要去服侍的是一位公公,我就算再漂亮,其实都是次要的,毕竟……那我若能做得一手好菜,熬得一手好汤,再辅以温柔小意,那位大人物必然会待我不一样。我是无论如何都及不上真正的大厨,可太太亲自给老爷熬的汤,跟厨房刘妈妈熬的汤,能一样吗?”
她自然比不上韩公公府上的厨子好手艺,可她对韩公公的心,她却敢说绝对不会有丝毫的杂质!
施延昌彻底明白过来了。
禁不住有些兴奋,又有些莫名的紧张,清如连这都想到了,看来当初她说她有把握被韩公公留下,真不是信口开河,而是她自信自己的确有那个本事,眼下她也的确已顺利过了第一关,那再顺利的通过韩公公那一关,想来也不是难事。
可她这么算无遗漏,这么自信从容,真的也让他始终不能安心,每每都会产生一种自己是在与虎谋皮的感觉……算了,疑人不用,用人不疑,再说柳公公都已经见过她了,他如今除了选择相信她,还能怎么样?
他可还等着将来飞黄腾达了,让张氏和常宁伯府好看呢!
施延昌因说道:“清如,你说得也有道理,那我明儿便让人给你设小厨房,善厨事的婆子也一定会尽快给你送到,我还会跟太太说好,你要什么就给你什么的。”
施清如点点头:“那我就先谢过老爷了。”
施延昌想到张氏的担心,笑道:“自家父女,何须这般客气?对了清如,明儿我休沐,打算带了你祖父祖母和弟弟妹妹们都去城中四处逛逛,买些新鲜的小玩意儿,午膳和晚膳不出意外,应该也都会在外面的酒楼吃,你要不要一起去?醉仙楼的醉蟹和烤鸭,春熙楼的水晶肘子和叫花鸡都特别的美味,你肯定会喜欢的。”
光靠孝道和交易,将来就算清如愿意履行承诺,大家互惠互利,再想要额外的,怕也是不可能,倒不如先培养起些感情来,将来还能打打感情牌。
别说施清如现在满心都想着怎么学习做药膳熬汤粥,压根儿没有丝毫的兴趣随施家众人一起出去,就算她闲得都快生霉了,她也是不耐烦跟一群自己厌恶,对方也怨憎她的人出去的。
因笑道:“多谢老爷美意,我就不去了,老爷与祖父祖母和大家伙儿玩得开心一点。老爷还有事吗?若是没有,我就不耽误您了,桃子,替我送老爷出去。”
施延昌还待再说,见施清如已经走回长案前,在低头做自己的事了,只得扔下一句:“那清如,你早点歇息。”转身出去了。
翌日一早,施延昌果然带了施老太爷和施老太太出门去,施兰如本来也想去的,当着大伯的面儿,想来祖父祖母都会收敛一些,不至对她动辄非骂即掐。
可见张氏不去,她到底还是忍住了对京城的向往,也没去,而是待施延昌三人一出门,便去了张氏屋里,如今服侍好了大伯母,比什么都强,京城再繁华,她以后又不是没机会见识了。
至于施宝如与施迁,自然也没有跟施延昌出门,张氏是断不肯让施老太爷施老太太有任何教坏自己儿女机会的,所以今早上施延昌又过来了一趟正院,说张氏不出门便罢了,孩子们他却要带着,让张氏放心,他自有分寸云云,张氏依然咬紧了牙关没答应。
弄得施延昌心里那叫一个窝火,等见了自己的爹娘,还要找借口为张氏开脱,可惜换来的却是自己爹娘讥讽的冷笑,总算他们这些日子着实闷坏了,太想出去见识一下京城的繁华,这才没有多说,随施延昌出了门。
下午,林妈妈亲自带了人到听雨楼给施清如垒灶设小厨房,张氏自施延昌之口得知了施清如想设小厨房的原因后,倒是十分赞同,她既赞同,自然凡事都是事半功倍。
——至于让李妈妈到听雨楼服侍之事,施延昌虽没问过施清如,却知道她绝不可能同意的,便替她在张氏面前推了,张氏虽不高兴,想到施清如礼数方面实在没有可挑剔之处,又有施延昌替她下保,也就暂时撂开了。
于是也就第三日上,施清如的小厨房已经有模有样,可以用了。
张氏随即给她送来的善厨事的婆子廖婆子也是个利索人,施清如见过她,细细问过一番话后,很是满意,让玉秀把她就安置在了厨房旁边的耳房里住,约好打次日开始,便跟着她学厨艺。
这就焦头烂额了?才哪儿跟哪儿呢!
施清如勾起唇角,道:“我要自然是有用,老爷若是不答应,回头可别后悔。至于老爷说家里如今已经够乱,哪里乱了,我瞧着不是挺好的吗,至少比当初我娘还在时,我们桃溪的家安静祥和多了,那时候每日都鸡声鹅斗的,才真正是乱呢!”
施延昌听她提到祝氏,一阵心虚,虽仍没好气,到底比方才好了不少,“那你要小厨房和善厨事的婆子到底什么用,我总要知道你的目的,才敢答应你吧?”
施清如没什么可隐瞒的,道:“我自然是想学好了厨艺,将来做给那位大人物吃啊,不是有老话说‘要抓住一个男人的心,先就要抓住他的胃吗’?”
施延昌却不以为然,“我怎么没听说过这样的话?何况那样的大人物府上,还会缺了好厨子吗?哪用得上你亲自去做,弄得自己烟熏火燎,灰头土脸的,才真是得不偿失。”
御膳房的厨子只怕都未必及得上韩公公府上的,她难道能在短短一两个月内,练得厨艺比御厨还好不成?
施清如本不想与施延昌多说,可现在看来,不多说也不成了,只得道:“老爷,昨儿我在伯府见了一位柳公子,回来后我左思右想,那位柳公子面白无须,也没有喉结,说话嗓音还又尖又细,只怕,不是正常男子,而是一名公公吧?那老爷要送我去服侍的那位大人物,十有八九,也跟那位柳公子一样吧?”
施延昌大吃一惊,没想到这丫头观察力竟这么强,且就据那短短的一面,便把柳公公的身份和韩公公的身份都推测了个准,——她到底还有多少他不知道的本事,怎么他就探不到她的深浅呢?
片刻,他方沉声问道:“所以呢,你想说什么?”
施清如笑道:“老爷不必紧张,我想说的是,孔圣人有云‘食、色,性也’,如果我将来要去服侍的是一位公公,我就算再漂亮,其实都是次要的,毕竟……那我若能做得一手好菜,熬得一手好汤,再辅以温柔小意,那位大人物必然会待我不一样。我是无论如何都及不上真正的大厨,可太太亲自给老爷熬的汤,跟厨房刘妈妈熬的汤,能一样吗?”
她自然比不上韩公公府上的厨子好手艺,可她对韩公公的心,她却敢说绝对不会有丝毫的杂质!
施延昌彻底明白过来了。
禁不住有些兴奋,又有些莫名的紧张,清如连这都想到了,看来当初她说她有把握被韩公公留下,真不是信口开河,而是她自信自己的确有那个本事,眼下她也的确已顺利过了第一关,那再顺利的通过韩公公那一关,想来也不是难事。
可她这么算无遗漏,这么自信从容,真的也让他始终不能安心,每每都会产生一种自己是在与虎谋皮的感觉……算了,疑人不用,用人不疑,再说柳公公都已经见过她了,他如今除了选择相信她,还能怎么样?
他可还等着将来飞黄腾达了,让张氏和常宁伯府好看呢!
施延昌因说道:“清如,你说得也有道理,那我明儿便让人给你设小厨房,善厨事的婆子也一定会尽快给你送到,我还会跟太太说好,你要什么就给你什么的。”
施清如点点头:“那我就先谢过老爷了。”
施延昌想到张氏的担心,笑道:“自家父女,何须这般客气?对了清如,明儿我休沐,打算带了你祖父祖母和弟弟妹妹们都去城中四处逛逛,买些新鲜的小玩意儿,午膳和晚膳不出意外,应该也都会在外面的酒楼吃,你要不要一起去?醉仙楼的醉蟹和烤鸭,春熙楼的水晶肘子和叫花鸡都特别的美味,你肯定会喜欢的。”
光靠孝道和交易,将来就算清如愿意履行承诺,大家互惠互利,再想要额外的,怕也是不可能,倒不如先培养起些感情来,将来还能打打感情牌。
别说施清如现在满心都想着怎么学习做药膳熬汤粥,压根儿没有丝毫的兴趣随施家众人一起出去,就算她闲得都快生霉了,她也是不耐烦跟一群自己厌恶,对方也怨憎她的人出去的。
因笑道:“多谢老爷美意,我就不去了,老爷与祖父祖母和大家伙儿玩得开心一点。老爷还有事吗?若是没有,我就不耽误您了,桃子,替我送老爷出去。”
施延昌还待再说,见施清如已经走回长案前,在低头做自己的事了,只得扔下一句:“那清如,你早点歇息。”转身出去了。
翌日一早,施延昌果然带了施老太爷和施老太太出门去,施兰如本来也想去的,当着大伯的面儿,想来祖父祖母都会收敛一些,不至对她动辄非骂即掐。
可见张氏不去,她到底还是忍住了对京城的向往,也没去,而是待施延昌三人一出门,便去了张氏屋里,如今服侍好了大伯母,比什么都强,京城再繁华,她以后又不是没机会见识了。
至于施宝如与施迁,自然也没有跟施延昌出门,张氏是断不肯让施老太爷施老太太有任何教坏自己儿女机会的,所以今早上施延昌又过来了一趟正院,说张氏不出门便罢了,孩子们他却要带着,让张氏放心,他自有分寸云云,张氏依然咬紧了牙关没答应。
弄得施延昌心里那叫一个窝火,等见了自己的爹娘,还要找借口为张氏开脱,可惜换来的却是自己爹娘讥讽的冷笑,总算他们这些日子着实闷坏了,太想出去见识一下京城的繁华,这才没有多说,随施延昌出了门。
下午,林妈妈亲自带了人到听雨楼给施清如垒灶设小厨房,张氏自施延昌之口得知了施清如想设小厨房的原因后,倒是十分赞同,她既赞同,自然凡事都是事半功倍。
——至于让李妈妈到听雨楼服侍之事,施延昌虽没问过施清如,却知道她绝不可能同意的,便替她在张氏面前推了,张氏虽不高兴,想到施清如礼数方面实在没有可挑剔之处,又有施延昌替她下保,也就暂时撂开了。
于是也就第三日上,施清如的小厨房已经有模有样,可以用了。
张氏随即给她送来的善厨事的婆子廖婆子也是个利索人,施清如见过她,细细问过一番话后,很是满意,让玉秀把她就安置在了厨房旁边的耳房里住,约好打次日开始,便跟着她学厨艺。